"Jesteś tym co jesz" – czyli o jedzonku i gotowaniu

Zaczęty przez fioni, Luty 20, 2015, 15:09

Poprzedni wątek - Następny wątek

masza19

Ło Panie...!
Sie będzie w nocy działo  ;D ;D ;D

frywolny trucht

Chyba jestem odporny. Ale na wszelki wypadek nie chciałem przesadzać z ilością :)
Jakby co, to w Auchan jest ten afrodyzjak.
ZESTAW 1: Technics SL 1200 GR, Hana EL, pre Husariaa, Roksan K3, ProAc Responce D2D, OPPO PM-2, HA-1, Akai GX 75
ZESTAW 2: Dual 1019 z AT 95E, Marantz 2216, Marantz 5220, Jamo Concert C 93

frywolny trucht

Dla tych co lubią dobrze zjeść, a mają w kuchni dwie lewe ręce, lub zwyczajnie nie mają czasu w niej siedzieć godzinami. Spróbowaliśmy ze 4 i są super, w spisie składników nie ma żadnych podejrzanych składników.

https://sklep.edred.pl/pl/i/O-Ed-Redzie/8
ZESTAW 1: Technics SL 1200 GR, Hana EL, pre Husariaa, Roksan K3, ProAc Responce D2D, OPPO PM-2, HA-1, Akai GX 75
ZESTAW 2: Dual 1019 z AT 95E, Marantz 2216, Marantz 5220, Jamo Concert C 93

frywolny trucht

Zamkniętą puszkę wrzucamy na 10 minut do wrzątku. Prościzna. Jeśli na talerzu pojawi się jakieś kaszotto, surówka to dwie osoby się powinny najeść ( chyba, że ktoś pochłania całego woła na obiad).
ZESTAW 1: Technics SL 1200 GR, Hana EL, pre Husariaa, Roksan K3, ProAc Responce D2D, OPPO PM-2, HA-1, Akai GX 75
ZESTAW 2: Dual 1019 z AT 95E, Marantz 2216, Marantz 5220, Jamo Concert C 93

frywolny trucht

Tymczasem staram się osobiście trochę ulżyć swoim bebechom. Zielsko i surowa ryba. W tym się teraz kształcę :)
ZESTAW 1: Technics SL 1200 GR, Hana EL, pre Husariaa, Roksan K3, ProAc Responce D2D, OPPO PM-2, HA-1, Akai GX 75
ZESTAW 2: Dual 1019 z AT 95E, Marantz 2216, Marantz 5220, Jamo Concert C 93

frywolny trucht

To mój suszarniowy sensei. Niestety to co na filmie- gunkan ( okręt? łódka?) za nic mi nie chce wyjść. Jakieś nielepkie awokado u nas? Nie wiem. Rozpada mi się.

https://www.youtube.com/watch?v=go0yBLge8YM
ZESTAW 1: Technics SL 1200 GR, Hana EL, pre Husariaa, Roksan K3, ProAc Responce D2D, OPPO PM-2, HA-1, Akai GX 75
ZESTAW 2: Dual 1019 z AT 95E, Marantz 2216, Marantz 5220, Jamo Concert C 93

frywolny trucht

Bardzo dobry, rzekłbym niezwykły w smaku, ser. Można kupić w internetach, można i w sieci SPAR ( niegdysiejszy Piotr i Paweł). Dość drogi- od stówki w górę za kilogram.
ZESTAW 1: Technics SL 1200 GR, Hana EL, pre Husariaa, Roksan K3, ProAc Responce D2D, OPPO PM-2, HA-1, Akai GX 75
ZESTAW 2: Dual 1019 z AT 95E, Marantz 2216, Marantz 5220, Jamo Concert C 93

cortes

Skoro jesteśmy przy serach, to chciałem Wam polecić sery kozie z kozy roztoczańskiej gdzie aktualnie wypoczywam. Tanie nie są. Jest to zrozumiałe. Twarde 120/kg. Miękie 70/kg z dodatkami min. Czosnek niedźwiedzi, kozieradka, prażone orzechy, suszone pomidory, zioła. Wędzone 80/kg min. Kolorowy pieprz, czarnuszka. Raz w tygodniu właściciel przyjeżdża na targ w Zwierzyńcu. Mega pozytywnie zakręcony gość. Pracował w korpo gdzie zarabiał dużą kasę ale jak przyznał miał dość. Rzucił wszystko i poszedł w kozy. Jak przyznaje nie zarabia tyle co w korpo, praca nie jest lekka, ale jak mówi komfort psychiczny nie ma ceny. Aktualnie ma stadko 120 szt. Farma mieści się w miejscowości Lataczyn gdzie również można bezpośrednio podjechać. Jak dla mnie miłośnika nie tylko dobrej muzy jest to prawdziwa kulinarna petarda.

kangie

Pichcę. Jakiś makaron muszę dobrać. Może zrobię? Ojciec mój robił makaron. Zawijał w rulon (jak dywan) i kroił w bardzo cienkie paski. I na wrzątek.
Life is too short for boring HiFi.

GB

Rekomenduje ten kanał. Kilka polecanych dań stało się moim szlagierem. Np. szakszuka.


https://youtube.com/c/policzonaszama-
______________
Pozdrawiam
Grzegorz


Old Man Kensey

Kurde, Święta coraz bliżej... Dziś powstał bigos wigilijny, czyli wersja light z grzybkami. Pachnie cudnie w całym domu, lecz czy przetrwa niemal tydzień? I nie chodzi tylko o jego niekontrolowane pożarcie, ale jak to przechować? Małżonka chce zamrozić, zaś jedna koleżanka sugeruje, by gorący włożyć do słoików i mocno zakręcić 😕
System analogowy: Ad Fontes + Denon DL-110 + NUDAmini + Alauda 6C4C SET + NuPrime AC-4 + Zu Audio Omen

frywolny trucht

ZESTAW 1: Technics SL 1200 GR, Hana EL, pre Husariaa, Roksan K3, ProAc Responce D2D, OPPO PM-2, HA-1, Akai GX 75
ZESTAW 2: Dual 1019 z AT 95E, Marantz 2216, Marantz 5220, Jamo Concert C 93

GB

______________
Pozdrawiam
Grzegorz

romeksz

Bigos musi być odgrzewany, wystawiany na zewnątrz, znowu odgrzewany etc.

Old Man Kensey

Dzięki, chyba będzie tradycyjnie... stygnie teraz, a więc będzie zamrożony. Ale wyszedł zajefajnie 😝
System analogowy: Ad Fontes + Denon DL-110 + NUDAmini + Alauda 6C4C SET + NuPrime AC-4 + Zu Audio Omen

Old Man Kensey


Będzie odgrzewany, jasne, ale najpierw musi jakoś dotrwać do Wigilii. Bo to jest taki bigos z grzybkami tylko, postny, wiecie.
System analogowy: Ad Fontes + Denon DL-110 + NUDAmini + Alauda 6C4C SET + NuPrime AC-4 + Zu Audio Omen

romeksz

Z grzybków, to marynowane maślaczki najlepsze pod świąteczną wódeczkę (dobrze zmrożoną).

frywolny trucht

Cytat: romeksz w Grudzień 19, 2021, 20:18
Bigos musi być odgrzewany, wystawiany na zewnątrz, znowu odgrzewany etc.

Trochę jak winogrona. Też lubią być przymrożone. Szczególnie nasze, kwaśne odmiany. A przed podaniem bigos warto lekutko podsmażyć. Na pewno nie jest tak, że zmrożony bigos od razu trafia na ogień.
ZESTAW 1: Technics SL 1200 GR, Hana EL, pre Husariaa, Roksan K3, ProAc Responce D2D, OPPO PM-2, HA-1, Akai GX 75
ZESTAW 2: Dual 1019 z AT 95E, Marantz 2216, Marantz 5220, Jamo Concert C 93

Piterski

Cytat: romeksz w Grudzień 19, 2021, 20:18
Bigos musi być odgrzewany, wystawiany na zewnątrz, znowu odgrzewany etc.
Dokładnie tak i to codziennie do wigili wtedy się przegryzie i nabierze wytrawności w smaku.
Tor cyfrowy: Esoteric K01 - Gryphon Diablo 120.
Tor Analogowy: Phasemation PP-300 - Pioneer PL70II - RCM Sensor2.
Kolumny: Electro Voice Interface "Delta". Kable: Furutech, Hijiri - Harmonix, by Melepeta, Yarbo 1100.

GB

______________
Pozdrawiam
Grzegorz

GB

______________
Pozdrawiam
Grzegorz

nosferartur

Mam znakomite narzędzie, ale będę musiał poświęcić trochę czasu i uwagi by smakowało i wyglądało.

Zu Audio Druid, Zu Audio Mini Method sub, monobloki Antique Sound Lab AQ-1006(845), Hattor Audio Passive Preamplifier, Bel Canto CD 2, Sonore MicroRendu, Musical Paradise MP-D2 dac, gramofon Michell Gyro Dec + SME 309 + Benz Micro Glider SL , pre gramofonowe Gennett by Stanisław Dinter MC 100% lampy, Otari MX 5050 B2HD.

Flip Back

Cytat: frywolny trucht w Kwiecień 01, 2021, 16:25Dla tych co lubią dobrze zjeść, a mają w kuchni dwie lewe ręce, lub zwyczajnie nie mają czasu w niej siedzieć godzinami. Spróbowaliśmy ze 4 i są super, w spisie składników nie ma żadnych podejrzanych składników.

https://sklep.edred.pl/pl/i/O-Ed-Redzie/8

Zgadzam się i również polecam. Wystarczy doprawić według uznania i mamy świetny posiłek.

krzysiow122

Polecam pizze z anchois. Czyli formujesz placek, smarujesz go oliwą zmieczaną z czosnkiem, na to ser mozarela i pleśniowy, posypujesz poszarpanymi 2-3 rybkami anchois. Pieczesz a po wyjęciu z pieca posypujesz pizze garścią rukoli. Smacznego.
DIY Klon Sun Audio 2A3/6sn7,  Monobloki DIY SET 300B/6SN7,  kolumny DIY Audio Nirvana Super 10" i CASTLE ISIS; CD  Grundig 8400 MK II,   Lenco L-75 Mod - Nuda Mini, Ad Fontes - Dl 110,  PC audio: HP 5740 Daphile -> DAC PCM 1794 + XMOS U8, RPI4/AlloBoss 1.2